Корзина
6 отзывов
При заказе от 2 999 руб. доставка по СпБ БЕСПЛАТНО.  
+7(905)2832525
+7(991)0010806
Рыба,Морепродукты,товары для Японской и Европейской кухни с доставкой по Санкт-Петербургу и ЛО

Томатный суп с мидиями

ТОМАТНЫЙ СУП с МИДИЯМИ
Нежный суп-пюре с мидиями — это очень вкусно, поверьте. И готовится он очень просто и быстро, вы легко управитесь с процессом. В этом рецепте подробно рассказано, как приготовить томатный суп с мидиями.

Ингредиенты:
✅Мидии — 200 Грамм 
✅Лук — 1 Штука
✅Морковь — 1 Штука
✅Чеснок — 2-3 Зубчика
✅Сахар — 0,5 Чайных ложки
✅Масло растительное — 4 Ст. ложки
✅Перец черный молотый — 1-2 Щепоток (по вкусу)
✅Помидоры свежие или помидоры в собственном соку — 250-300 Грамм
✅Базилик свежий — 10 Грамм (или щепотку сушеного)

Приготовление:
Чистим лук и нарезаем на мелкие кубики.
Очищенную морковь натираем на терке, обжариваем морковь и лук на среднем огне.
Нарезанные помидоры отправляем на сковороду к луку с морковью. Тушим-обжариваем на небольшом огне минут 3-4.
Перекладываем содержимое сковороды в кастрюлю и измельчаем все это блендером до состояния пюре. Добавляем 2 стакана воды, доводим до кипения.
Мидии тщательно промоем. Для супа можно использовать мясо мидии и мидии в ракушках. Добавляем мидии, соль, перец, измельченный базилик, нарезанные помидоры и измельченный чеснок и варим минут еще 8-10 минут.Готово!
Предыдущие статьи